BÆREKRAFTIGE RÅVARER
Havets mange råvarer inneholder viktige næringsstoffer som proteiner, omega-3 fettsyrer, vitaminer og mineraler. Å produsere nok mat med minst mulig klimaavtrykk er et av de viktigste oppdragene noensinne, og gjennom god forvaltning og foredling av den naturlige og næringsrike biomassen vi har tilgjengelig under havflaten kan mye løses.
Rest-råstoff fra laks
Atlantisk laks (salmo salar) er en av de mest verdifulle marine ressursene i norske farvann og har stor økonomisk betydning for Norge. Når laksen ferdigstilles for konsum skapes store mengder rest-råstoff som historisk ble sett på som avfall. I dag er avskjær og slo verdifullt råstoff som vi foredler til premium omega-3-olje og proteinrikt mel til verdensmarkedet.
Se produkter
